Gli Struffoli del Golfo
Ingredienti:
400 gr di farina, 2 uova, 1 cucchiaio di fecola di patate, 4 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr di burro sciolto, 1 grattugiata di...
I Crostini del Golfo
Ingredienti:
Ricetta per 4 persone: 1 baguette, 1 fiordilatte o 1 mozzarella, 1 etto di prosciutto cotto, 1 pezzetto di burro. Utensili: una teglia ed un mattarello.
https://www.youtube.com/watch?v=nh7EfDQYGnQ
Tagliamo la baguette a fette grossolane e le adagiamo...
Gran Piatto di Formaggi del Golfo
Ingredienti:
2 foglie d'insalata, 3 foglioline di rucola, 1 pomodoro, un cucchiaio di confettura, formaggi freschi e formaggi stagionati
https://www.youtube.com/watch?v=hnPmSmjlC-s
In un piatto piano posizioniamo sulla sinistra le foglie d'insalata e ci adagiamo i formaggi freschi, mentre...
Il Cestino di Frutta del Golfo
Ingredienti:
1 melone, del cocomero, alcuni pezzetti di cocco ed una foglia d'insalata.
https://www.youtube.com/watch?v=9WJhKfupn44
Tagliamo il melone creando una sorta di manico ed eliminiamo tutti i semini all'interno. Con l'aiuto di uno scovolino ricaviamo delle palline sia...
Torta Gelato del Golfo
Ingredienti:
5 uova, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di frumina, 1 bustina di vanillina, 150 gm di zucchero, 2 scorze di limone, qualche cucchiaio di rum, acqua e latte, 1 pizzico di sale, 1...
Le Polpettine del Golfo
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: Un pizzico di sale, 1 uovo, una grattugiata di noce moscata e grana, 1 bicchiere di vino bianco, del pane ammorbidito nel latte, 500 gm di macinato fresco, olio, una...
Le Rondelle del Golfo
Ingredienti:
Ingrediente per 4 persone: 10 fette di formaggio, 10 fette di prosciutto cotto, 1 spicchio di aglio con del basilico, 1 cucchiaio di zucchero, 4 sfoglie di pasta all'uovo, noce moscata grattugiata, 1 pizzico...
L’insalatina al cocco del Golfo
Ingredienti:
Insalata, cocco, sale e olio.
https://www.youtube.com/watch?v=2mzS1UagW08
Dopo aver tagliato e lavato l'insalata aggiungiamo un filo d'olio, un pizzico di sale e una volta che si saranno ben accordati con l'insalata aggiungiamo il cocco tagliato finemente e...
Spaghetti con gli Asparagi del Golfo
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: cipolla, olio, punte di asparagi, spaghetti, dado, pomodoro e sale.
https://www.youtube.com/watch?v=KVHh4t8ea2w
Facciamo bollire l'acqua per la pasta e nel frattempo tagliamo la cipolla a pezzettini e la andiamo a soffriggere con l'olio...
Il Rotolone del Golfo
Igredienti:
6 uova, 180grammi di zucchero, 180grammi di farina, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, nutella o confettura.
https://www.youtube.com/watch?v=QyEQcbBMyPU
Per prima cosa, andiamo a frullare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti, aggiungiamo...