Igredienti:
6 uova, 180grammi di zucchero, 180grammi di farina, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, nutella o confettura.
Per prima cosa, andiamo a frullare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti, aggiungiamo successivamente la farina e frulliamo per un un altro paio di minuti e successivamente aggiungiamo lievito e la vanillina. Adagiamo il composta in una teglia a base rettangolare ed inforniamo a circa 200 gradi per 20 minuti. Una volta cotto lo adagiamo in un panno umido, avvolgendo il composto dandogli una forma cilindrica e lo facciamo riposare per 10 minuti. Farciamo il dolce con la nutella (o confettura)e lo riavvolgiamo. In fine aggiungiamo dello zucchero a velo.
