Ingredienti:
2 foglie d’insalata, 3 foglioline di rucola, 1 pomodoro, un cucchiaio di confettura, formaggi freschi e formaggi stagionati
In un piatto piano posizioniamo sulla sinistra le foglie d’insalata e ci adagiamo i formaggi freschi, mentre sulla destra inseriamo le foglioline di rucola e sopra posizioniamo i formaggi stagionati. Al centro mettiamo 2 fettine di pomodoro e su di esse ci posizioniamo un cucchiaino con la confettura.
