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Il Semifreddo allo Yogurt
Ingredienti:
250gr di biscotti secchi sbriciolati, 500ml di yogurt alla fragola, 250ml di panna fresca, 100gr di burro sciolto, della colla di pesce.
https://www.youtube.com/watch?v=dssF-oA4Dq4
Iniziamo mettendo il...
Le Farfalle Ricotta e Pomodoro
Ingredienti:
Ricetta per 2 persone: 100gr di ricotta, del basilico fresco, qualche pezzo di cipolla tagliata grossolanamente, olio, 1 bicchiere di salsa di pomodoro, del...
Il Merluzzo alla Gaetana
Ingredienti:
3 Merluzzi freschi, 1 limone, olio, del prezzemolo e qualche spicchio d'aglio.
https://www.youtube.com/watch?v=RYOdVYTyvLQ
Dopo aver 'pulito' i merluzzi (eliminando la testa e privando le interiora) mettiamo...
Il Limoncello del Golfo
Ingredienti:
10 limoni, 1 litro di alcool, 600 gr di zucchero, 1 litro e 1/4 dacqua e un barattolo ermetico.
https://www.youtube.com/watch?v=x_A9hezFM3M
Sbucciamo i limoni facendo attenzione a...
Il tortino alici e patate
Ingredienti:
½ Kg di alici, 4 patate, olio, pan grattato, prezzemolo, sale, 1 spicchio daglio e delle foglioline di alloro per la decorazione.
https://www.youtube.com/watch?v=oCRrsSTJ5YM&t=9s
Insaporiamo le alici...
Torta Gelato del Golfo
Ingredienti:
5 uova, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di frumina, 1 bustina di vanillina, 150 gm di zucchero, 2 scorze di limone, qualche cucchiaio...
Le Rondelle del Golfo
Ingredienti:
Ingrediente per 4 persone: 10 fette di formaggio, 10 fette di prosciutto cotto, 1 spicchio di aglio con del basilico, 1 cucchiaio di zucchero,...
Spaghetti con gli Asparagi del Golfo
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: cipolla, olio, punte di asparagi, spaghetti, dado, pomodoro e sale.
https://www.youtube.com/watch?v=KVHh4t8ea2w
Facciamo bollire l'acqua per la pasta e nel frattempo tagliamo la...
La bavarese del golfo
Ingredienti:
Ricetta per 4 persone: 700 grammi di fragole, 5 decilitri di panna da montare, 250 grammi di zucchero a velo, 30 grammi di gelatina...
Il risotto allo zafferano del golfo
Ingredienti:
Ricetta per 4 persone: 400 grammi di riso Arborio, 1 bicchiere di vino bianco, 1/2 cipolla, 1 bustina di zafferano, 150 grammi di burro,...