Buone notizie arrivano dal mondo scolastico del nostro comprensorio. Biagio Castaldo, studente dell’IPSEOA “Celletti” di Formia si aggiudica il terzo posto nell’ambito del prestigioso concorso “UK Young Sommelier of the Year 2021”. La rassegna, che premia i giovani esperti nel settore del vino nel Regno Unito, da sempre mette in evidenza i talenti emergenti nell’ambito della ristorazione britannica. Biagio Castaldo, in forza al team di Piazza Italiana, si è messo in evidenza al contest, preceduto solo da Lorenzo Tonielli e Markron Patana, rispettivamente in secondo e terzo posto. Una passione per la ristorazione scoperta tra i banchi di scuola. In quell’Alberghiero che oggi licenzia ben ventotto studenti che hanno ottenuto il prestigioso punteggio di 100/100 alla maturità. Di questi due hanno ottenuto anche la lode.
Un risultato che non compromesso della didattica online e da mesi di pandemia e lezioni a singhiozzo in presenza.
