Nas in azione a Formia, “grave la situazione” e a Sperlonga. Fioccano le sanzioni – Il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) dei Carabinieri di Latina ha
condotto un’importante operazione di controllo in tre esercizi commerciali, situati rispettivamente a
Pontinia, Formia e Sperlonga, finalizzata a garantire la sicurezza alimentare. L’intervento ha portato al
sequestro amministrativo di circa 110 kg di alimenti vari e 2.256 bottiglie d’acqua, pari a un totale di circa
4.200 litri, a causa di gravi irregolarità nelle procedure di conservazione, etichettatura e tracciabilità dei
prodotti.
Nel dettaglio:
Pontinia: Nel primo supermercato ispezionato, i militari hanno riscontrato la presenza di circa 20 kg di
alimenti vari privi di etichettatura e tracciabilità. La mancanza di tracciabilità rappresenta un serio rischio
per la salute pubblica, poiché rende impossibile verificare la provenienza, le condizioni di conservazione
e la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, impedendo eventuali azioni correttive in caso di
contaminazioni o allerte alimentari. Il valore degli alimenti sequestrati ammonta a circa 100 euro. Nei
confronti dell’esercente è stata elevata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.
Nas in azione a Formia e Sperlonga: il dettaglio
Formia: Situazione più grave nel secondo punto vendita, dove il controllo ha rivelato la presenza di 50 kg
di prodotti alimentari conservati in violazione delle procedure di autocontrollo previste. Tra questi,
prodotti carnei, ittici, preparati gastronomici e verdure risultavano in parte privi di tracciabilità, in parte
freschi all’origine ma arbitrariamente congelati, e in parte con data di scadenza oltrepassata. Inoltre,
all’esterno del supermercato sono state rinvenute 2.256 bottiglie di acqua esposte agli agenti atmosferici e
prive di idonea copertura. Tale condizione espone le bottiglie in plastica a sbalzi termici e alla luce solare
diretta, fattori che possono causare il deterioramento del materiale e il rilascio di sostanze potenzialmente
nocive, con gravi rischi per la salute dei consumatori. Il valore degli alimenti e delle bevande sequestrate
ammonta a circa 5.000 euro, mentre la sanzione amministrativa comminata è stata di 1.000 euro.
Sperlonga: Presso un bar tavola calda del centro, i Carabinieri del NAS hanno proceduto al sequestro
amministrativo di circa 40 kg di alimenti vari, tra cui prodotti carnei, ittici, salse e vegetali. Gli alimenti,
acquistati allo stato fresco, erano stati sottoposti a congelamento senza l’attuazione della procedura di
abbattimento prevista dal manuale HACCP, indispensabile per ridurre la proliferazione batterica e tutelare la salute dei consumatori. Il valore degli alimenti sequestrati è di circa 1.000 euro. All’esercente è stata
comminata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.
L’operazione è volta alla prevenzione e controllo
L’operazione rientra nell’ambito di una più ampia strategia di prevenzione e controllo svolta dai NAS
Carabinieri per garantire il rispetto delle normative sanitarie e la tutela dei consumatori. Le autorità
ribadiscono l’importanza dell’osservanza delle regole in materia di sicurezza alimentare e invitano i
cittadini a segnalare eventuali anomalie riscontrate nei punti vendita.