Il 20 novembre, dalle ore 10.00 alle 12.00, il Centro Multimediale Dan Danino di Sarra, situato in Piazza Domenico Purificato a Fondi (LT), sarà il palcoscenico di un evento, dedicato alla riduzione dello spreco alimentare in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2024. Organizzato dall’Associazione di Italia Nostra e patrocinato dal Comune di Fondi e dalla Casa della Cultura, questo convegno si propone di sensibilizzare la comunità riguardo all’importanza di un uso consapevole delle risorse alimentari, con un particolare focus sulle uova.
Il programma prevede interventi di spicco da parte della Dott.ssa Marialuisa Fiore, presidente della sezione di Fondi e dei Monti Ausoni e Loreta Carnevale associata e delegata dell’azienda agricola Marrocco. Le due donne condivideranno curiosità, idee innovative e pratiche sostenibili relative all’uso delle uova, un alimento versatile e presente in molte cucine italiane.
Questo convegno offre un’importante opportunità per scoprire come migliorare la gestione delle risorse alimentari, ridurre gli sprechi e implementare nuove idee su come utilizzare le uova in modi spesso inaspettati. Non si parlerà solo di cucina: ma si esplorerà anche le potenzialità delle uova in contesti innovativi e sostenibili, ampliando così la visione su questo alimento fondamentale.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutti coloro che sono interessati a contribuire alla causa della riduzione dello spreco alimentare e a approfondire la propria conoscenza sull’uso delle uova. L’evento rappresenta un’occasione straordinaria per apprendere, discutere e fare rete con altri membri della comunità, tutti uniti nell’obiettivo di promuovere un futuro più verde e responsabile.
Non lasciatevi sfuggire questa occasione di essere parte attiva di un evento significativo. Insieme, possiamo adottare comportamenti più rispettosi dell’ambiente e delle risorse alimentari che abbiamo a disposizione.
